Koer kala toitmiseks on kasulik või kahjulik

Tuntud tõsiasi, et liha on koertele parim toit. Mõni aastakümneid keegi ei arvanud koera toitumist eriti. Meie lemmikloomad said hommiku- ja õhtusöögi põhiliselt selle, mida omanikud ei söönud. Ajad on muutunud ja neljajalgsete lemmikloomade toitumine on muutunud. Nüüd koeraomanikud arvestavad hoolikalt oma lemmiklooma rütmi, et anda neile vitamiine, mineraale ja mikroelemente.

Dieedi mitmekesisuse tähtsus

Lemmikloomade menüü koos lihaga tõusid puuviljad ja marjad, rohelised ja köögiviljad, kingitused põlludelt, jõgedelt ja meredelt. Kõik need tooted aitavad koera kehal tervislikuks ja pika eluea jaoks vajalike toitainete kompleksi - valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid, kiud jne.

Kasu või kahju

Kala ja mereannid on kergesti seeditavad valgulised allikad, vitamiinid A, D, E, polüküllastumata happed, muud makro- ja mikroelemendid. Seetõttu saavad koerte omanikud lemmikloomade toitumisharjumuste muutmisel püüda kalatoodete sisse tuua. Kasutamise eelised on kahtlustatavad:

• kalades sisalduva fosfori, fluori ja joodi tõttu parandatakse loomade juuste ja naha seisundit, liigesed ja luud on tugevdatud;
• kõrge toiteväärtus koos vähese rasvasisaldusega, nii et kalatoit on kasulik vanematele koertele ja koertele, kellel on seedetrakti kroonilised probleemid. Sellise dieediga stabiliseerub ka korpulatsioone kalduvate koerte kaal;
• madal, võrreldes lihaga, vähendab hind lemmiklooma pidamise kulusid, säilitades menüü toiteväärtuse ja kasulikkuse;
• kala - meister metioniinisisalduses. See aminohape kaitseb maksa toksilistest mõjudest, osaleb närvisüsteemi aktiivsuses, mõjutab ainevahetust.

Kuid hoolimata kahtlastest eelistest söödake koera kalaga mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Kala tooted sisaldavad aineid, mis sagedamini kasutamisel kahjustavad lemmikloomade tervist.

Tiamiin

See ensüüm, mis kogub suures koguses kehasse, hävitab vitamiini B (tiamiin), põhjustades seeläbi lemmikloomade vitamiinipuuduse tekkimist. Eriti palju seda ensüümi kala sooles ja peades. Sel põhjusel ei tohiks sa anda koera toores kala: karpkala, haug, latikas, kilu, kilu, ahvenat, karaoke, hamsat jne.

Kuumtöötluse ajal on see ensüüm täielikult hävitatud, seega on nende sortide keetatud kalad ohutud.

Trimetüülamiini oksiid

Toores vormis seob see aine rauda, ​​põhjustades rauapuuduse aneemiat. Vähenenud hemoglobiinisisaldusega nõrgestab immuunsus, seetõttu ei ole kutsikate normaalne areng ja kasvuks võimatu ning täiskasvanud emase viljatus võib areneda. Suures koguses trimetüül-aminok-siidit leidub kapsas, pollakis, kiltturskis, merlangas.

Teie lemmikloomade tervisele ei kahjustata, tuleb kala keeta.

Histamiin

Kalade ladustamise ja transportimise tingimuste rikkumise korral võib see põhjustada tõsist toidumürgust tänu histamiini kogunemisele. Selle aine kõrgendatud sisaldus põhjustab allergiat koertel oksendamise, seedehäirete kujul.

Histamiini mürgistus võib olla surmav. Riskitoodeteks on makrell, harilik stauriid, saur, tuun, heeringas, lõhe. Eriti ohustatud on suitsutatud, kuivatatud, soolatud, kala konserveeritud. Kui omanik otsustas ikkagi lemmiklooma sellist tükki hellitada, siis peaks ta veenduma, et kalad ei ole mädanenud.

Mürgised kalad

Mõne liiki kalad on koertele rangelt keelatud. Neid reservuaaride elanikke ei leidu kaupluste riiulitel, kuid nad püüavad kalureid, kui nad ise kala püüavad. Need on puffer fish, ottomanid, vuntsid, marinkas, templid jt. Kaaviar, hiina ja kõhufilmid põhjustavad mürgistust.

Konserveeritud toidud

Konserveeritud kalatooted sisaldavad soola, vürtse, õli, säilitusaineid, mis ei too kasu lemmikloomadele. Seetõttu ei anna koerale selles vormis kala.

Millised kalad annavad

Mereelus leitud parasiidid ei suuda soojaverelistel loomadel elada, mistõttu need ei ole koertele ohtlikud. Enne transportimist külmutatakse meres ja ookeanides püütud kala. Selles protseduuris surmavad ussid.

Teiseks, merekalal on väga vähe kondiga, mis tähendab, et koer, neelates neid, kahjustab kurku, söögitoru, kõhu või mõnda muud sisemist organi.

Seega on koerte toitumises eelistatav koorikuga mere- või ookean kala koos väikese koguse luudega kui jõe või järve kala.

Need on tursk, rühmitus ja kagun, karjatamine, pollukat, tilapia, merluus, lest. Lõheperekond ei ole vastunäidustatud: lõhe, roosa lõhe, aedlõhe, sokkilõhe, omul ja teised.

Parem on hoiduda lemmikloomade menüüs jõgedesse või tiikidesse püütud kala kaasamisest. Mageveekogumite elanikud on tihti nakatunud usside või nende vastsetega. Lisaks on jõekala väga kooniline, mis on koerte tervisele ohtlik.

Äärmuslikel juhtudel keedetakse sellist saaki 20 minutit enne koera saamist. Enne toiduvalmistamist puhastatakse suurtest rümpasid siseelunditest ja kaaludest, väikesed keedetakse tervelt, kuni luud on pehmed ja sulavad. Sool kala enne küpsetamist põhjalikult ja leotada pikka aega.

Kuidas süüa

Kutsikate dieeti sisaldavate kalade lisamine algab 4 kuu pärast, õpetades lapsi järk-järgult. Mõnede tõugude noorte tõugude eest ohvriksi tõrjeks on märgitud kalaõli. Tänu kalade spetsiifilisele lõhnale ja maitsele, mis ärritavad loomade tundlikke retseptoreid, on täiskasvanud koertel raskusi uue tootega harjumiseks. Kui koer kategooriliselt keeldub kalamenüüst, segatakse see kalajahu söödaga (mitte rohkem kui 50 g päevas).

Enne toitmist lõigatakse rümbad uimed ja valitakse suured luud. Mõnes, eriti mereelus, on uimed varustatud teravate naeltega, et kaitsta vaenlaste eest. Õhk ja luud võivad vigastada koera seedetrakti organeid.

Suurte tõugude lemmikloomi söödetakse ebatäielikult sulatatud toores kalaga. See toit võimaldab teil rümbad purustada, lõõgastu lõksus. Väikeste tõugude koertele antakse luu vigastuste vältimiseks hakkliha.

Liha ja kala vahelduvad. Kalatoodete osakaal ei tohiks olla suurem kui 30% igapäevasest dieetiost. Kalade energiasisaldus on madalam kui liha puhul. Seetõttu suurendatakse portsjoni suurust poole võrra.

Koerte mereannid

Kuigi mitte kõik lemmikloomad armastavad mereande, pole krevetid, kalmaarid, austrid, rannakarbid vähem kasulikud kui kalad. Nad on ka rikkad proteiini, polüküllastumata rasvhappeid, vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud koera keha normaalseks toimimiseks. Siiski võivad koerad, kes toidust toidust toidavad, merre võib põhjustada kõhulahtisust ja suurenenud gaaside moodustumist.

Seetõttu on need hõrgutised keedetud menüüs. Kõik mereannid on tugev allergeen, nii et neid tuleb koerte dieeti lisada järk-järgult, jälgides keha reaktsiooni. Kuni 6 kuu vanuste kutsikate puhul on mereannid hapnikuid vastunäidustatud, kuna nende sisseviimine toidus võib häirida endokriinseid ja immuunsüsteeme.

Ärge lisage menüüdest homaarid (homaarid) nende kõrge kolesterooli ja naatriumi sisalduse tõttu. Suur kolesterooli sisaldus kahjustab lemmikloomade, eelkõige vanurite tervist südame-veresoonkonna haiguste ohu tõttu. Hariliku koeraga sagedase ja korrapärase söötmisega on ohustatud looma neerud.

Mereandide paremaks assimilatsiooniks antakse koertele koos roheliste köögiviljade (suvikõrvits, brokkoli, lillkapsas) või väikese koguse teraviljaga. Mereandide hõrgutisi ja kala ei toitu korraga liha ja piimatoodetega.

Kuiv kala baasil valmistatud toit

Kala ei sobi koerte toitmiseks ainus või põhitoiduks. Kuid tööstuslikud kuivad toidud, mille kalasisaldus on tasakaalus ja ohutu. Need sobivad loomadele, kellel on allergia kalduvus, seedetrakti probleemid, maks.

Selline toit sobib toidule rehabilitatsiooniperioodil pärast haigust toidutalumatusega. Selliste toodete valmistamiseks kasutatakse külmutamata koostisosi. Lemmikloomakauplustes esindatud mitmekesine sööt:

• ACANA PACIFICA on rikkalikult kergesti seeditavate sardiinide, lesta, heeringa või lõhega;
• BRIT hoolitseb täiskasvanud koertega lõhe ja kartuliga, rikastatud taime- ja puuviljaekstraktidega;
• ONTARIO suurte tõugude jaoks koos 7 kalajahu ja riisiga, rikastatud kondroitiiniga, kalaõli, merevetikad ja õllepärm;
• GO! Tundlikkus + SHINE lõhefileega kutsikatele ja koertele tundliku seedimisega;
• Belcando Adult GF Ocean, see sisaldab loomset valku lõhet, heeringat, Antarktika krilli, rafineeritud lõheõli, mis on rikas omega-3 rasvhapetega.

Arvamused

Aleksei, Volokolamsk

"Ma söötasin oma Alabayevsi mere kalaga. Suured luud valitakse käsitsi. Ja vanemad ja teine ​​sõid rõõmuga. Ja keedetud jõest keeldus. "

Ksenia, Bratislava

"Ma söödan lamba Laura toitu raseerituna. Mõnikord ma osta lambaloaga, sagedamini lõhega, sest Laura kalduvus allergiatele. See lõhnab suurepäraselt - praetud kala. Laura on tervislik, väljaheide on korrapärane. "

Galina, Magadani piirkond

"Tihti ostame lauale merluusi, pollaki, põhjaputoku, roosa lõhe ja chum lahe - need on meie käsutuses. Meie rottweiler ka kukkuda, lihtsalt hautatud või praadida ise ja küpseta talle koos putru. Maitses oleme kokku leppinud! Me märkasime, et Rothi vill sai läikivaks ja läikivaks. "

Telli meie kanal Zenis!

Millist kala saab koerale anda?

Millist kala saab koerale anda - toores või keedetud?

Koeratoidu toidus võib anda kala, kuna see sisaldab toitu sisaldavat toitu. Tõsi, et seda pakkuda ei tohiks olla liiga tihti ja kala ei tohiks olla õline.

Parem on merekalale eelistada, sest koer saab jõesalvest ussi ja seal on üsna palju väikesi ja teravaid luid.

Enne kala koera pakkumist peab see olema põhjalikult külmutatud, nii et kõik parasiid surevad.

Võite anda nii toores kui ka keedetud kala. Selliseid kalu saate anda järgmiste kalaliikide hulka: pollak, kilttursk, kapsas, merepõhi, merikarp, merikarp, merluus, zuban, kilu, kaitserauad, spithorn, tiigi rasp, küpsised, kütteseade.

See on võimalik, kuid pole soovitatav anda keedetud tuunikala, roosa lõhe (neid peetakse rasvaks). Mõned loomakasvatajad söödavad umbes 3-4 korda kuus väikese soolaheliga kui soolaallika (sagedamini ei ole seda vaja).

Kalajäätmeid, kui need on kvaliteetsed ja värsked, võib anda ka väikestes kogustes.

Tuleb märkida, et koerale ei anta inimestele mõeldud konserveeritud kala, kuna see sisaldab sageli madala kvaliteediga toodet ja sisaldab erinevaid säilitusaineid ja lisaaineid.

Koera kala päev

Koerte loomulikku rüüstamist tutvustav osana rääkis kala ja mereannidest: millist kala saab koerale sattuda ilma hirmuta, kui tihti ja millises koguses.
Kahjuks sellel teemal - kui palju arste ja kasvatajaid on nii palju arvamusi. Iga uus artikkel sisaldab diametraalselt vastandlikku teavet, mis võib algajale segadust tekitada. Püüdkem leida vastuseid kõige sagedamini esitatud küsimustele.
Üldjuhul kala ei ole toote esimese täiendava toidud ja sõltuvalt tõust ja individuaalsete omadustega viiakse toitumine kutsikas 4-5 kuud, kui koer on tõlge keemiline toituvad looduslikust toidust toodavad kalad üleandmise lõpuks esimese kuu alates väike summa.

Millist kala saab koerale ilma hirmuta anda
Kõigepealt on tegemist mere- ja ookeanikalaga, samuti punaste liigi järvede / jõekala nagu forell. Kartmata koerad annavad järgmised kalaliigid: tursk, paltus, Pollock, lõhe, makrell, meriahven, lest, heik, angerjas, järv ja vikerforelli, moiva, Pollock, croaker, habemega, hiidlest, kilttursk, jää kala, mere kaljukarp, merikarb, Zuban, otepeka, rasp.

Veidi vähem (tiamiinamiidi suure sisalduse tõttu) söödavad sellised tõud: karpkala, heeringas, tursk, säga, haugid, tuunikala.
Tavalist saakku jõe- ja tiigi-koera kujul ei saadeta koertele, kuna on olemas suur erinevat liiki parasiitide ja helminteede nakatumise oht.

Vastupidiselt üldlevinud arvamusele, kõige kasulikum koertele rohkem rasvhapete sordid - nagu punane kala: lõhe, lõhe (kui see ei ole kasvatatud puuris), forell, samuti rikas loomsed rasvad ja omega hiidlest, Pischke, tursk. Nende kalade sordid on kõige väärtuslikumad kasvava kutsikate, kutsikate lüpsmise ja söötmise perioodil, näituse ettevalmistamiseks (ühe kuu jooksul) või spordi- ja tötõugude, eriti tänava- ja veetõugete toidus, toidus. Selline kala on lihasliha täielik asendus ja seda söödetakse võrdsetes kogustes. Rohkem liha kala on 1,5-2 korda rohkem kui lihaseline liha. Ja kui tegemist on keskmise suurusega tõugude spordi- ja töökoerate söötmisega, eriti madalate temperatuuride ja viirusliku sisaldusega, võib sellistesse kaladesse lisada väikeseid tükke võid ka loomset rasva. On piiranguid - ülekaaluline, steriliseeritud loomad, kellel on probleeme maksa ja kõhunäärmega. Tähelepanu! Kala antakse alati eraldi söötina. See on eelnevalt külmutatud, suured tõud annavad natuke külma, nii et nad ei võtaks suuri tükke alla ja neelaks väikesed luud. Kala on antud mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas (maksimaalselt 2-3), seda ei ole vaja süüa, piisab külmutamisest. Kui koer ei söö toores kala halvasti - võite katsetada seda sorti (tavaliselt samad seljakotiga roosa lõhe, supp, lõhe segi on kergemini süüa), võite veidi ka vahele jätta ka väikese kuumusega kohvi peeneks köögiviljad. Kui te täielikult keeldute kala söömisest, võite mõnikord lisada väikest tükki võid või riivitud juustu. Kuid põhimõtteliselt võib iga koera õpetada sööma kala.
Millises vormis koerale antakse kala. Nagu ülalpool mainitud, söödetakse koeri ükskõik kui piisavalt rasvaste merevete ja ookeaniliste kaladega. Kutsikad, mineraalid ja koerad, kes on alles hiljuti üle toonud looduslikule söötmisele, annavad selle koorele - liha ise, eemaldades harja, pea, uimed ja suured teravad kondid. Võite ka lihvida kontidega lihuveskis - see on eriti kasulik kutsikate kasvatamiseks. Kuid valmisfileede ostmine külmutatud brikettide kujul ei ole koertele või inimestele kasulik. Suured koerad, harjunud luude ja kõhre toiduga, väikesed kalad, mis söövad täielikult oma pead. Kõrgematest sortidest eemaldatakse suured ostüüri luud, saba, uimed ja põsed (mõni eemaldab ka hambaid). Selliste tõugude puhul nagu BUT, Veho, KO, SAO, roheliste lõhe toorpead annavad palju kasu. Selliste koerte jaoks ei ole vaja võtta väikesi luu, kuid selleks, et koer oleks valmis sööma kala ja mitte suubumaid alla võtma, lõigatakse see pooleks või mitmeks osaks. Ka suured koerad ilma hirmuta annavad ridge ise. Kui teil on luudele muret, saate kala läbi lihuveski sirvida, sest peas ja selgroos on palju väärtuslikke aineid, eriti suurte tõugude koertel. Kala ei tohiks sööta iga päev. Kalade mono-dieedi korral on soovitatav keeta kala ja kontrollida vitamiini taset. B, vajadusel vitamiin V1, viiakse rationiini, eelistatavalt looduslikult või poolsünteetiliselt, kelaatse kujuga. Sellel on aga oma järeldused. Nii et Põhja-Kelk ja männi liigid (husky, huskies, malamutes, samoyeds) dieeti kala võib asendada liha juba pikka aega. See on osaliselt tingitud asjaolust, et need on geneetiliselt kohandatud külmutatud kala sisaldava toiduga, samuti tiamiinamase vähese sisaldusega nendes sortides, mida selles piirkonnas traditsiooniliselt leidub.
TIIMINAASI, HISTAMIINI JA TRIMETÜLAMINOKSIIDI Miks ei soovitata toidet merikalu sagedamini 1-2 korda nädalas toita? Esimene põhjus on tiamiin. See on värske kala leiduv ensüüm, mis koera sissevõtmisel hävitab vitamiini B1 (tiamiin). Seda rühma nimetatakse nüüd antivitamiinideks. Suurem osa tiamiinidest on leitud siseorganismide ja kalade peades. Ka selle sisu on erinev kalasordist. Enamik tiamiiniasi on leitud tõugude kaladest: sardiin, karpkala, kilu, tuul, kilu, valge jõgi, heeringas, tursk, säga, haugid, tuunikala. Sageli ei soovitata neid kalasorte. Tiaminaas ei ole püsiv ensüüm ja seda saab keedetud ajal kergesti hävitada. See on vastus - mida teha, kui arst määrab välja kala mono dieedi. Siiski, kui annate kala mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas, ei tohiks seda küpsetada, et säilitada kasulikke vitamiine ja mikroelemente ning toorvalgu kõrge biosaadavus.
HISTAMIIN - Mõned sordid sisaldavad koera jaoks toksilist ainet, see on histamiin (seda ei tohi segi ajada allergiatega). Siiski on selle kogus jälgitav ja ei ohusta looma, kui see on normile vastav. Sardiin, merlang, makrell, sardiin, tuun - sisaldavad seda mürki väga väikestes annustes. Neid kalade sorte ei tohiks sageli anda.
TRIMETÜÜLAMINOKSIID on aine, mis seob rauda ja põhjustab selle seedetraksust, mis võib põhjustada rauapuudust põhjustatud aneemiat. See võib põhjustada ka karvkatte värvi muutusi. Kuid trimetüülamiini oksiidi sisaldus on nii väheoluline, et selle hävitavaks toimimiseks peab koera toitma ainult kaladega suures koguses pikka aega. Kui annate kala 1-2-3 korda nädalas, ei saa te kartma lemmiklooma tervist. Trimetüülaminoksiid on leitud järgmistes kalade sortides: kapsas, merluus, põhjaputikas, Arktika tursk, kilttursk, merluus. Nende sordide toitmiseks väiketõugudele ja kutsikatele soovitatakse kala keeda, kuna see aine ei ole vastupidav ja hävitatakse kuumtöötlemise teel.
Koerad on keelatud sordid, mis sisaldavad mürki, kuid võileiba võib hõlpsasti esineda ka angerjas, muinaslimass, karpkala, tench, kuid ainult keedetud kujul.
Kala ei soovitata sööta iga päev või ülemäärases koguses, võib see põhjustada luu- ja lihaskonna probleeme A- ja D-vitamiini liigeste, kesknärvisüsteemi häirete, rakhetite, juuste väljalangemise ja KSS-i tõttu.
Samal ajal on see õige proportsioonis kala koertele väga kasulik ja toob nende oraginismile kahtlemata kasu.
MIS RAUDVEE KALAPÜÜGI KASUTAMISEKS Lisaks sellele, et kala sisaldab väga väärtuslikku toitu ja kergesti seeditavat liha. Ta on rikas selliste oluliste vitamiinide ja mikroelementide nagu fosfor, jood, vit. A, D, kaltsium. Siiski on see rauast ja tsingist halb. Hea väärtus tervete südame ja aju laevade vastu. Selleks et vältida ülekaalukaleerumist ja südameatakki, suurendab immuunsus kala sisalduvaid oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid. Neist enamik neist sisalduvad punaste kivide kalades. See on palju kasulikum kui tursamaksaõli toidulisandid. Kala avaldab väga kasulikku mõju naha ja karvkatte seisundile, vähendab libisemist ja soodustab paksu, särava ja ilusa villa kasvu. See tingimata sisestatakse toitumine üks kuu enne näituse, see on vajalik ja kutsikad schennym emased, sest ka fosfori ei ole enam kuhugi - ja veel oma suhteid kaltsiumi, üks olulisemaid valemeid ja alus liigeste tervena, luud ja hambad. Kui tihti me kogume kaltsiumis kasvavat kutsikat, kes isiklikult diagnoosis seda rahikke. Kuid kodukoertel on tõelisi rikikiid harva näha, kuid fosfori puudumine juhtub. Ja kui me tahame koos kunstliku kaltsiumi kutsikat, mis sisaldab fosforit sisaldavaid tablette, siis olukord halveneb ja me kahjustame kasvavat keha.
Soolatud heeringas Veel üks huvitav punkt on soolatud heeringas. Kas seda on võimalik anda koertele? Konsensust pole. Kuid Zubko, Khokrin ja Arkhangelskaya kirjutasid, et looduslike koerte toidus looma rümpa söötakse tervelt verega, seega täidetakse naatriumsoolasid, mis on naatriumkaaliumipumba nõuetekohaseks toimimiseks väga tähtis. Ja kogu meie liha tühjendatakse verest ja kui omanikel pole võimalust värske tapmisega, tuleb toitu mõnikord natuke puistuda jäme soola (toiduainete) või mereanniga, kuid mitu korda vähem inimestega. Soola asendamisel annavad mõned omanikud väikese tükiga kergelt soolatud heeringa või roosa lõhe / kodulindiga lõhe, kuid mitte rohkem kui 3-4 korda kuus ja väga mõõdukalt. Arvatakse, et soolane heeringas reguleerib praeguste emaste tsüklit, kuid selles küsimuses teaduslikke andmeid pole.
Mereandide, mida ei peaks koerale anna: inimtoiduks ettenähtud kala, krabipulgad, väga soolatud, suitsutatud, praetud kalad; Homaarid, samuti austrid ja vähid suures koguses ja kes annavad need koertele.
Väikestes kogustes võib keedetud kalmaari või kreveti viilu anda raviks. Kuid paljudel koertel võivad need hõrgutised põhjustada kõhulahtisust ja veelgi sagedamini allergiat, nii et te ei peaks katsetama kutsika või allergilise looma dieeti.
Kogu mereannid koertele küpsetatakse 15-20 minutit, toores vormis annavad nad ainult mere kala.
Kuidas õpetada koera kalale. Naljapüügiks on vaja kutsikat kalastada, alustades väikesest kogusest. Kõigepealt võib kala põhjustada lõõgastumist. Mõnedel koertel on kaladele allergiline reaktsioon, siin peaksite proovima erinevaid kalaliike ja andma täpselt toores kala, millele on vähem tõenäoline, et see on allergiline kui keedetud kala. Tervete toorkalade, eriti punaste liikide korrapärase tarbimisega pole kalaõli vaja. Lõheõli lõhe ise on palju tervislikum ja paremini imendunud. Kuid kui arst määrab selle teile, on parem mitte võtta tursamaksaõli kaladest, vaid pöörata tähelepanu kvaliteetsele rasva- ja lõheõlile.

Paar sõna ebatavalise avastuse teadlased: "Täiskasvanud koerad, selgub, on ise võimeline sünteesima EPA linoolhapet ja vastsündinuperioodil (kutsikad) on sünteesi DNA linoolhapet, täiskasvanud koerad kaotavad selle võime, kuid märgib samas, et tase DND täiskasvanud koertes ei muutu isegi rikkaliku oomega-3 dieediga.

Eksperimentides leiti ka, et koerad imendavad kehvana linaseemneõli ja rasvhapete sisaldus testitud koerates on linaseemne ja kalaõli saanud isikutel väga erinev. Kalaõli kasuks. Omega-3 ülekaalulisus toidus ei avalda toksilist toimet, kuid selgub, et selle allikate jaoks ei ole ka kriitilist vajadust. "(C)

Natuke teooriat:
"Kalavalg, erinevalt lihast, sisaldab suures koguses metioniini ja ise on väga kergesti seeditav valke. Kuna kala ei sisalda suures koguses rasva, on see madala kalorsusega, mis on oluline vanematele loomadele, kellel on halvasti seedimine.
Rasva osakaalu järgi jaguneb kala kolmeks põhiliikideks: tailiha sisaldab kuni 3% rasvasisaldust, see hõlmab ka ristlõike, jõed, pollukat - sõna-sõnalt, väikest kala; mõõduka rasvasusega kala sisaldab 3 kuni 8%, sealhulgas kilu, harilik makrell, tuunikala; ja rasvane kala sisaldab 8-20 massiprotsenti rasvast, see on makrell, hiidles. "(c) Suures füüsilise aktiivsusega noortele aktiivsele koerale tuleb valida kalaliigid, mille rasvasisaldus on vähemalt 7-8%.
Koos kaladega on koeril soovitatav toita terveid söödava merevetikat, mis sisaldab suures koguses süsivesikuid, valke, joodi ja mineraale, nagu merevetikate laminaarium, mis on kasulik nii värske kui ka kuivatatud kujul.

Kas on võimalik koeri kala, mereande

Kala võib anda koertele, kuid ainult mõõdukalt. See ei saa täielikult lihatooteid asendada, sest hoolimata selle kasulikest omadustest põhjustab suures koguses kala ja muud mereannid tõsiseid terviseprobleeme.

Meremate kasu ja kahju

Tuleb märkida, et koertele võib anda mere- ja jõesalu, kuid jõe või järve kala võib põhjustada lemmikloomade nakatumist ussidega. Seepärast kardavad paljud koeraomanikud oma lemmikloomadest jõe kala sööta, sest nad võivad nakatuda parasiitidega, samuti on suur hulk luid, mis võivad seedetrakti vigastada. Kuid need probleemid lahendatakse kuumtöötlemisel ja kala jahvatamisel.

Mere- (ookeani) kalade sisaldab kergesti seeditav valgud, samuti vitamiinide A, D, E, fosforit, joodi ja teisi kasulikke mineraalained, aminohapped. Loomade söötmine kalatoidule positiivne mõju juuste, naha, soodustab kehakaalu kontrolli, tugevdada liigeseid.

Koeraomanikud on mures teise küsimuse pärast: "Kuidas toimib tiamiin ja trimetüülamiini oksiid koera kehal?". Sellele küsimusele vastamiseks peaksid mõistused mõistma.

Thiaminase - ensüümi sisalduva värsket kala, mis on tunginud organismi hävitab B1-vitamiin. Suurim kogus ensüümi sisaldub siseelundites ja kalade peades. Thiaminase sisalduvad sardiin, karpkala, Dace, särg, kilu, turb, latikas, ahven, emakala, meritint, räim, haug, kilu, moiva, id minnows, yaze, heeringas, Shiga, sardinopse, sardiin, molva, chukuchane, Lina, hamsa, soma, sulatanud. Aga need kalaliigid võib anda koerale pärast kuumtöötlemist, t. Et. Thiaminase ensüümide hävitatakse kõrgetel temperatuuridel.

Trimetüülaminooksiid on aine, mis seob rauda ja põhjustab selle seedetraktist. Selle tulemusena võib loom välja arendada rauapuudus - aneemia ja muuta karva värvi. Trimetüülamiinoksiid on leitud magevesi, pollukti, merluusi, põhjaputassuu, merikarbi, kilttursa, merluusi. Kuumtöötluse ajal hävitatakse trimetüülamiini oksiid.

Lisaks tiaminazy trimetilaminoksida ja mõnel sorte kalu, näiteks stauriidi põhjaputassuu, makrell, sardiinid, tuunikala, sisaldavad histamiini. Kui kala toidet toitu toidab, võib koera mürgitada.

On sorte kalu, mis sisaldavad mürki (mürgine ja yadonosnye). Neid ei saa anda mingil kujul. Aga liiki, mis sisaldavad mürki seerumi - angerjas, silmud, karpkala, linask, võib esineda koera toit, kuid ainult keedetud kujul.

Ärge unustage, et liigne ja sagedane koerte toitmine kaladele põhjustab juuste väljalangemist, rahikke, urolitiaasi, ainevahetushäireid ja muid haigusi.

Milliseid kalu saab koertele anda

Koerte toidus peab olema lahja kala, eriti loodusliku söötmisega. Eelistatakse külmutatud mere külmutatud kala, mis antakse toores või keedetud kujul. On oluline, et mereannid oleksid külmunud, sest parasiidid surevad madalate temperatuuride all.

Võite anda järgmised sordid: heik, moiva, tursk, pollak, croaker, habemega, triggerfish, meriahven ja latikas, mere angerjas, kilttursk, hammaste kilu, kaitseraud, Käest, otoperka.

See on võimalik, kuid pole soovitatav anda keedetud tuunikala ja roosa lõhe, kuid mitte sageli, sest ta on lõheperekonnast ja seda peetakse rasvaks. Sagedas toituv rasvane kala põhjustab kõhunäärmehaigusi.

Kalajäätmeid võib koerale anda, kuid ainult siis, kui nad on kõrge kvaliteediga ja väikestes kogustes. Kalade liigtarvitamine võib põhjustada lemmikloomade terviseprobleeme.

Paljud küsivad küsimust "Kas koera heeringas on?". Ühelt poolt Heeringas on suurepärane allikas omega-3 rasvhappeid, mis positiivselt mõjutab riigi juuksed, kuid teisel pool heeringas ei soovitata anda koerale, t. Et. Soola sisalduvate. Kuigi mõned kasvatajad toidetud ajalt (3-4 korda kuus) oma õpilastele väike kogus soolasilku allikana soola, samuti reguleerida tsükli naised brary. Soolatud heeringat ei pea ööseks pakkuma.

Inimestele mõeldud valmis kalatooted ei tohiks anda koertele, kuna need sisaldavad vürtse, väiksema kvaliteediga konserveeritud toidud sisaldavad säilitusaineid ja muid lisandeid.

Milliseid teisi mereannid saavad koerad

Mitte kõik lemmikloomad, nagu mereannid, mõned söövad ainult teatud sorti kala, teised on õnnelikud süüa hõrgutisi, kuid tuleb meeles pidada, et toores mereannid nagu põhjustada kõhulahtisust. Seega, kalmaar, krabid, vähid, austrid on esitatud ainult keedetud kujul.

Natural Keedetud krabid saab lisada dieeti, kuid mitte suurtes kogustes, ja kui sa ei ole lemmiklooma allergia. Aga koerad ei saa makra, t. Et. In Nad ei ole krabiliha. Crabsticks teha, parimal juhul valge kala, kuid sageli põhjal sojaoad, millele on lisatud tärklist kahjulike koerte ja erinevate maitseaineid, värvaineid, säilitusaineid.

Lobster (homaar) absoluutselt ei saa anda, sest kõrge kolesteroolisisaldus ja naatrium. Regulaarse söötmise homaarid, koer on probleeme neerude ja liiga palju, süüa korraga, viib mürgistus, mis omakorda võib tuua kaasa tõsisemaid tagajärgi - kooma ja surm. Muide, kõigi koorikloomad ja limused, krevetid sisalduva kõige kolesterool.

Katsed mereandidega on kutsikate jaoks täiesti kasutud.

Üldiselt söötmise Delikatessmereandide võib tunduda naeruväärne, sest hind on üsna kõrge, ja konkreetselt siseneda koera toit on mereannid ei ole ühtegi koera omanik, välja arvatud need, kes elavad mere (ookeani), samuti on võimalus osta odav ja värskeid mereande. Kuid isegi sel juhul tuleks delikatesse anda väiksemates kogustes kui kalad.

Kuidas anda kalale koera

Kogu võib anda koerale mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas puhastatud kujul. Kalade osakaal toidus ei tohiks ületada 30%, samas kui see ei ole soolatud, ärge lisage muid vürtse, kindlasti külmutage ja jõgi ka keedetakse. Toores vormis on võimalik, kuid mitte soovitatav, ainult mere külmutatud kala.

Parem on anda filee, vastasel korral peaksite eemaldama ka žileed, välimine kile, suured kondid ja võõrkehad. Soovitav on maitsta mereande vähemalt 20 minutit. Tuleks meeles pidada, et mida kauem kala keedetakse, pehmem luud muutuvad, parasiid sureb ja ohtlikud ensüümid hävitatakse, kuid samal ajal säilitatakse vähem toitaineid.

Väiketõugukoerad peaksid saama hakitud ja põhjalikult konditustatud kala või veetma lihaveskis.

Kutsikad ja täiskasvanud koerad, kes ei ole varem olid söönud mereannid harjunud uue toote järk-järgult, andes peamise sööda väikestes kogustes ja vaadata reaktsioon organismi.

Mõnikord keelavad koerad kala süüa, sel juhul ei pea te seda nõudma. Kui loom keeldub sööki, saate anda kui viljastanud kalaõli või jahu (50 grammi täiskasvanutele ja kutsikad 20 grammi päevas).

Mõnedel loomadel on pärast kala tarbimist vedel väljaheide, allergiline reaktsioon. Seepärast tuleks lemmiklooma toiduga mereannide kasutuselevõtmisel jälgida tema keha reaktsiooni.

Kas koerad saavad kala. Mida kala koerale keelatud on?

Ja jälle koerte söötmise kohta. Lugejad on huvitatud, kas koerad võivad kala püüda. Lõppude lõpuks tahaksin oma lemmik lemmiklooma menüüd mitmekesistada. Selles artiklis me selgitame välja, milliseid kalte saate süüa, millised kalad on keelatud ja millises vormis koertele kala pakkuda.

Varem oleme juba teiega arutanud võimalust, et koer kasutab täiskasvanuks piima ja kasutab seda toodet täiskasvanutele. Ja me rääkisime maiustuste keelust, eriti šokolaadist. Nüüd jätkake kala probleemiga.

Ma tahan kohe öelda, et kala on inimestele ja koertele kasulik. Liha-kalatoit (loomne valk) peaks olema koera toidus põhiline. See on eriti oluline kutsika kasvu ajal.

Andke kalale mitte rohkem kui 70% loomset päritolu kogu valgukandjast. Vähem on võimalik, kuid mitte rohkem. Liha toit on parem asendada 2-3 korda nädalas kaladega. Kala sisaldab palju vitamiine: A, D ja B12, jood ja fosfor on lisatud. Nagu koeraomanikud kinnitavad, kui lemmikloomad korrapäraselt söövad kala, muutub see villaks paksemaks ja meeldivamaks. Parandab naha ja liigeste seisundit. Kuid liigne tarbimine rikub ainevahetust, põhjustab urolitiaasi ja muid probleeme.

On kuulujutt, et jõe ja järve kala koeraga toitmine on võimatu. Fakt on see, et värskes vees elusatel kaladel on palju usse. Lemmikloomade vältimiseks ei anna omanikud samasuguste toodete pakkumist. Ja asjata. Kui see on kuumtöödeldud või külmutatud, siis võite vabalt pakkuda seda söödana. Eriti kui välistad siseseinad ja pea.

Merelist päritolu tooted ei ole nii lihtsad. Mõned liigid on rangelt keelatud sulgema sõprade rütmiga. Mõelge, mis tüüpi ja miks mitte anda koeri.

Milliseid kalu ei tohiks koertele anda

1. Mõnel kalaliigil on selline ensüüm, tiamiin. Tema ülesanne on hävitada tiamiini (B-vitamiin), enamus ensüümi peas ja kalade siseorganites. Kuid kui see kala keedetakse 20 minuti jooksul, siis tiamiin on deaktiveeritud. Need hõlmavad järgmist:

karpkala, haug, latikas, siig, tint, lepamaim, turb, merihunt, catostomus, ide, heeringas, moiva, sardiin, sardinellad, tint, karpkala, ahven, lin, angerjas chebak, kilu, räim, anšoovis, särg, meriplaas, Beldyuga, Argentina, Mavrolicus, Sardinops jne

2. On trimetüülamiini oksiid sisaldavaid kalaliike. See aine (jälle toores) põhjustab rauapuuduse aneemiat, see tähendab, et see seob rauda ja takistab selle imendumist. Kui te pidevalt toidet selle kutsika kala, põhjustab see vähearenemist, ja täiskasvanud emane viljatus. Lemmikloomale tervist ei mõjuta, sellised tooted peavad olema keedetud. Alternatiivina lisage raua lisandeid, et kompenseerida raua puudust organismis. Siia kuuluvad tursk ja muud liigid:

kapliin, pollokk, kilttursk, merluus, merluus, merekarp, tursk, espress (paut), polaarturk (koorimata), talvepüügi peene heeringas, põhjaputassuu.

3. Liiga rasvane kala, eriti piim, kajastub negatiivselt koera tervisele. See põhjustab oksendamist.

4. Makrelli perekonna kalad põhjustavad seal sisalduva histamiini tõttu mürgistust. See toimub kalade ebaõige ladustamise korral. Kuid kuna me ei saa alati tagada selle ladustamist ladudes ja kauplustes, peaksime hoiduma makrellist, tuunikest jms.

5. Seal on lihtsalt mürgine kala. Need pole riiulitel nii levinud. Kuid ikkagi pead nende kohta teadma. Ärge andke kas keedetud või toores:

Chetyrehzyubye kalad (puffer, fish-dogs), Balkhash marinka, Ottomans, barbel, hramulya.

Pärast sellist tohutut keelustatud kalade nimekirja tekib mõistlik küsimus.

Millist kala saab koerale anda?

Ja seal on selline kala.

Nende hulka kuuluvad perekonda (lõhe, lõhe, Keta, punane lõhe, Kisutše, Chinook lõhe, forell, siig, omul, char) umbra forell, lina, anšoovised, heik, räim, pollak, sardiinid, tilapiafilee, merlang, tursk, kilttursk, säga, lest, jõeforell.

Lisaks sellele, kui te aeg-ajalt annate oma lemmiklooma kala keelatud kalaliikide nimekirjast numbrite 1, 2 või 4, siis ei toimu midagi kohutavat.

Kui me arvasime täpselt, millist kala võite, tahaksin täpselt täpsustada, kuidas seda anda.

Millises vormis anda koerale kala

• Eelistatav on toores kala, kuna sellel on palju rohkem kasulikke elemente. Kuid me ei mäleta, et kõik ei saa toitu süüa. Keetke kala vähemalt 20 minutit;
• kui koer on väike ja kala on suur, siis on seda parem lihvimata hakata.
• on parem anda kala ilma põldudeta, kui võimalik, luude, kaalude ja põldude puhastamiseks;
• kala konservid on keelatud, kuna need sisaldavad liiga palju säilitusaineid, lisaaineid ja soola;
• Kala pulgad ei ole enamasti kalad, mistõttu neid ei tohiks koera toitumisse kaasata. Kuid need sisaldavad soja, tärklist, värvaineid, maitseaineid ja muid kahjulikke aineid.

Kas on võimalik koera mereannid anda?

See on võimalik, kuid ainult keedetud kujul. Krevetid, austrid, vähid ja kalmaarid kindlasti selle keedetakse. Vastasel korral koer ootab kõhulahtisust. Homaarid (homaarid) on keelatud, kuna need sisaldavad palju kolesterooli. Liiga palju nende kasutamine põhjustab neeruprobleeme või mürgistust. Seafood põhjustab allergiat, mistõttu kutsikad ei pea neid andma. Parem on oodata, kuni nad kasvavad. Ja täiskasvanud koera esimesel söödal peate oma seisundit hoolikalt jälgima.

Iga koer kohtleb kala erinevalt: keegi ei poolda seda, kuid keegi ei ole maailmas sellest tasuvam. Meie koer keeldub sööma toores kala, kuid te ei saa neid hooletult keedetud kaelust kõrvast maha tõmmata. Millist kala eelistab teie koer? Jagage meiega kommentaarides.

SVAGNI siledad kollid

sile koelii Kaluga piirkond

Sekundaarne menüü

Meil on kutsikad, kontakt: 8 (903) 795-42-48 8 (906) 640-97-79

Kuidas sööda koera kala

"Me oleme, mida me sööme" - see väide kehtib ka koerte ja nende omanike kohta. Selle puhtalt praktilise artikli eesmärk ei ole koeraomaniku hirmutamine, vaid oluline teabe jagamine ja aidata välja arendada kompetentset, mõistlikku lähenemisviisi toitumisele.

"KANAD - KOERAD, KALAD - KITSED"
Alustuseks raputame ikka veel kindlat stereotüüpi, mille kohaselt kalad on kasside jaoks mõeldud toidud. Esiteks on meie kodumaised pussiesid pärit sambakatelt, kes elavad ikka veel väga kaugel asuvates kalades, näiteks kõrbes, basseinis ja mäestikus asuvas saxaulipastikes. Nagu kassid, armastan vett, ei läinud nad lihtsalt vanasõnadele - ja ilma raskusteta, see tähendab, et ilma märjaks saada on kala väga raske saada.
Teiseks, paljud koerte liigid söövad kala hästi. Põhjapoolsete tõugu koerte (saite) toitumise aluseks sajandeid oli kala. Jah, ja nende metsikud sugulased rõõmuga ise mõnda aega ise kala. Lõhe (ja see, minut 1-2 kuud aastas) lõhe saab kanepide (hundid, rebased, arktilised rebased ja karud) peamine toit.

Miks see on meil vaja
Miks toita koer kala? Mis on tema kohta nii hea? Ja siis, et kala liha toiteväärtus - üks kõige väärtuslikumaid toite. Näiteks Prantsusmaal võeti loomset päritolu valkproduktide standardväärtuseks 1 kg haugi. Samas sobib korralikult küpsetatud kalade valgud 93-95%, mis ületab oluliselt maapiirkondade loomade liha samu näitajaid.
Kalade aminohapete koostis on väga hea, sellel on kõik aminohapped, mis on koertele (ja loomulikult ka inimestele) hädavajalikud.
Kala on polüküllastumata rasvade allikas, mille tähtsust aju ja kardiovaskulaarse süsteemi jaoks on raske üle hinnata.
Kalad on rikkad kaevandavaid (lahustuvaid) aineid, tänu millele on kalajahud eriti lõhnavad ja suudavad söögiisu. Kalajahu ekstraktid stimuleerivad mao sekretsiooni, on need soovitatavad mõnele gastriidi tüübile.
Nende jaoks, kes ei ela mere ääres, on mere kala ja mereannid suurepärane loodusliku joodi allikas. Näiteks tursavili sisaldab seda mikroelementi 800-2440 korda rohkem kui veiseliha. Ja mitte ainult - need tooted kontsentreerivad suhteliselt palju boori, rauda, ​​liitiumi, vase, kaaliumi, kaltsiumi, koobaltti, magneesiumi, mangaani, fosforit, seleeni, broomi ja fluori. Need on kõik olulised makro- ja mikroelemendid ning mõnikord puuduvad linnakodanikele mõni neist.
Muide, professionaalse sööda tootjatele on see kogu teave selgelt arvestatud: viimastel aastatel on paljud neist oma toodetest üha enam hakanud kasutama kalavalgureid, mis on tüüpilised - kõige sagedamini hüpoallergiliste joontega.
Järgnevalt peame silmas kalade toiteväärtust. Vahepeal jätkake tutvustamist.

FISH SPECIFICS
Erinevalt põllumajandusloomade lihastest või lihtsalt lihtsalt lihast, on erinevate kalaliikide söödavate osade koostis palju mitmekesisem. Need erinevused on seotud kalade ja nende elupaikade eluviisiga - on selge, et mereloomad erinevad väga mageveekogudest. Ühe liigi kalade puhul on väga oluline elutsükli sugu, vanus ja etapp. Seega kärbuvad kalad kudemisperioodil kuni 1/3 kogu toitainest ja mõned kalad surevad üldiselt (heeringas ja Kaug-Ida lõhe jne).
Kalade teine ​​eripära on see, et erinevalt soojaverelistelt loomadelt on kala keha temperatuur väga sõltuv keskkonnast, väga külmas vees, paljudes kalas külmutavad pooleldi rumalust ja lõpetavad söötmise, tarbides varem akumuleeritud varusid. Samal ajal muutuvad loomulikult oma koostis - nii valk ja rasv.
Võibolla ainus konstant kõigi kalade liha jaoks on kogu vee ja rasva sisaldus, see on ligikaudu 80%, rohkem kui see arv madala proteiiniga kala ja vähem kõrge valgusisaldusega kala. Muide, suure valgusisaldusega (üle 20%) kalad kuuluvad meie kõigile teadaolevatele makrellidele ja heeringale - valguliseks (15-20%).
Kalad on ka rasvasisaldusega võrreldes väga erinevad - nii rasvasisaldus kui ka kogunev koht on erinevad. Rasva suuruse järgi jagatakse kala lahjaks (tursk jms) - vähem kui 2%; keskmine rasvasisaldus (karpkala, latikas jne) 2 kuni 8%; rasv (lõhe, tuur) 8-15% ja eriti rasva (angerjas, hiidlast, valge kala) - rohkem kui 15%.
Rasvavarude jaotuse erinevus on samuti erinev. Räime rasv on ühtlaselt jaotunud naha alla, veidi rohkem kui kõhuosas. Tursas leitakse 70% rasvast maksas, haid salvestavad maksa ja liha, sabases koguneb saki rasv ja soolestiku silmuses karp ja ahven (mõnikord jõudes poole võrra sisikonna massist). Lõhe-ja tuur, rasvade tüvede lihaskoe, mis muudab need kalaliigid eriti keerukaks.
Tume kalaliha ulatub kogu kala keha küljele, see liha on hea maitsega ja isegi keskmise rasvasusega kala sisaldab kuni 30-45% rasva. Erandiks on tuunikala, makrell, makrell ja mõni muu sellega seotud kala, mille puhul tume liha ei ole üldiselt eriti toituv.

TOITAINE KEEMIA
Ja nüüd rohkem kala keemilisest koostisest ja selle toiteväärtusest.
Alustame loomulikult valkudega. Valgud jagunevad lihtsateks (valgud) ja komplekssed (proteiinid). Nagu me juba oleme kindlaks teinud, on kala esimesena kõik korras - selle aminohapete koostise, koguse ja seeduvuse poolest. Kalaliha valk on hästi imendunud - kuna sellel on vähene sidekoe, peaaegu pole elastiini ja see on kergelt keedetud pehme. See tekitab üsna palju vees lahustuvat gluteeni - luudest ja kollageenist. Ränist rikastatud puljongid moodustavad geeli jahutamisel.
Valkude ja rasvade suhe kudedes mõjutab ka kalaliha seeduvust. Kui rasvade (lahja kala) või liiga palju rasvu (rohkem kui valke) puuduvad kalade kudedes ja organites, väheneb valkude seeduvus. Valgud on kõige paremini imendunud suhtega umbes 50/50.
Erinevalt soojaverelistest loomadest on kaladel palju keerukaid valke või proteiide ja nende kontsentratsioon on üksikutes elundites kõrge. Näiteks suurtes kogustes kala munades on spetsiifiline valk ichtuliin - mõnikord kuni 1/4 kaaviari massist. Võtke arvesse ka ääretult kasutatavat loomset letsitiini (fosforit sisaldavat lipoproteiini), erinevalt sojapõhjast. Üldiselt sisaldab kala palju kõrgekvaliteedilisi valke - kuni 93-97% (võrdluseks: loomaliha - 75-85%, linnuliha - 90-93%).
Samal ajal ei esine kalalihas peaaegu mingit müoglobiini valku - see seletab valgeid, harva erandeid, lihaskoe värvi.
Kalades on ka palju väga olulisi väävlit sisaldavaid aminohappeid: tsüstiin, tsüsteiin, metioniin. Seetõttu on kalaliha hea väävliühendite allikas.
Süsivesikud kala lihastes ületavad 1%, peamiselt glükogeeni (loomne tärklist). Kui moodustub glükogeen, glükoos ja orgaanilised happed, siis esimene on seotud kala ja kalajahu magusate maitsete loomisega.
Kalaliha mineraalid - 1,2 - 1,5%. Need on koostisega väga erinevad, eriti ookeani kalas. Kala selektiivselt akumuleerib mineraalid oma elupaikadest oma kehas ja organites. Selles on nii plussid kui ka miinused, millest esimesed on ilmsed, teist arutatakse üksikasjalikumalt.
Mineraale esindavad ioonid, soolad valkude koostises, vitamiinid, ensüümid, hormoonid. Proteiinid sisaldavad fosforit, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi, väävlit ja teisi. Komplekssed ensüümid sisaldavad mikroelemente (vask, raud, mangaan jne), mis aktiveerib dramaatiliselt nende biokeemilist aktiivsust.
Vitamiine leidub kalade eri osades ja organites. Ravilahustuvad vitamiinid (A, D, K) domineerivad, kui rasvad kogunevad - peamiselt maksas. Näiteks maksas on nii palju A-vitamiini haid, et seda on ohtlik süüa - võite põhjustada hüpervitaminoosi, mis on kehale väga ohtlik. Selle tulemusena toodab tursavaba kalaõli kõrge sisaldusega vitamiine.
Vees lahustuvatest vitamiinidest lihaskoes on B1 (tiamiin) ja B2 (riboflaviin). Kalade siseorganid sisaldavad vitamiini B12, mis on ainult loomsete saaduste puhul. See on tema puudujääk, mida märgitakse veganite toidus.
Kalade elundid ja koed hõlmavad kõigi kuue klassi ensüüme vastavalt rahvusvahelise biokeemilise liidu klassifikatsioonile. Kalatoodete küpsemise kõige olulisemad on redoks ja hüdrolüütilised ensüümid.

AINULT ESIMENE VÄRSKE!
Kalaõli ja selle omadused tuleks arutada eraldi. Erinevalt maa loomsetest rasvadest kalarasv vedelikud jäävad väga madalatel temperatuuridel tingitud asjaolust, et see põhineb küllastumata rasvhappeid (kuni 84% kogu rasvhapetest). See seletab ka selle kõrge seeduvus (96-97%) - lihtsus omastavad rasva sõltub selle sulamistemperatuur. Seetõttu madala rasva põletamine Kala Digest on palju parem kui kõrge sulamistemperatuuriga rasvu, veise- või lambaliha. Kalaõli sisaldab asendamatuid rasvhappeid (linoolhape, linoleenhape, arahhidoonhape), kompleksi, mis isegi nn vitamiini F. Peamine efekt - vähendatud kolesteroolitase, kaitset vabade radikaalide, hoides elastsus veresooned.
Ja jällegi sisemised kalavarud: magevee- ja mereloomad erinevad rasvhapete koostises. Mageveekalade rasv on sarnane lindude rasvaga ja sisaldab kuni 60% rasvhapet, mille süsinikuaatomite arv on C16 ja C18 (oleiin, linoolhape, linoleenhape). Need on head, kasulikud, kuid mitte sellised haruldased ained. Ja mere kala rasv sisaldab kuni 65% väga küllastumata rasvhapete (C18, C20, C22), millel on unikaalselt suur (kuni 6) arv kaksiksidet. Näiteks heeringa rasv sisaldab 7-15% "kindlat" klupanadoonhapet (5 kaksiksidet). Kõik heeringa armastajad teavad, kui kiiresti ta kaotab värskuse - see on tingitud klupanadoonhappe kiire oksüdatsioonist.
Jah, see on kalaõli veel üks tunnusjoon - see läheb väga kiiresti ja sel juhul muutub kogu selle kasulikkus suurteks suurteks kahjudeks. Rasvade halvenemine on kompleksne protsess, mis hõlmab õhu hapnikku, oma ensüüme ja mikroorganismide ensüüme. Sellisel juhul hävitatakse ise küllastumata rasvhapped, rasva alused ja vitamiinid ning akumuleeruvad toksilised laguproduktid. Üldiselt muudab riknenud rasv kõrge väärtusega kalatooted mürgiseks, mittesöödava orgaanilise prügi jaoks. Tõenäoliselt kõik teavad, mida see kala välja näeb - see on kaetud ebameeldivate kollakaspruunide triipudega ("roostes"). Kui see protsess ei ole kaugel läinud, puudutab see ainult nahka ja kaalusid, mille edasine areng ja naha keha nahaalune kiht muutuvad kollaseks, pruuniks või kollaseks oliivärviliseks.
Muide, paljude kalarasva rasvade kahjustus algab ka ilma rümpade kolvimata - see on ookeaniline helikogus (soolatud ja külmutatud), väike heeringas, makrell, makrell jne, mis loomulikult on kala müüjatele väga mugav.

VÄLJALASED KIVID
Kalavarude jaoks on ka negatiivne külg - kala kudedes kogunevad mitte ainult kasulikud mikroelemendid, vaid ka strontsium, plii, uraan ja loomulikult elavhõbe. Raskmetallide probleem ei seisne mitte ainult selles, et nad on äärmiselt mürgised, vaid ka sellest, et nad on kehast väga kehalt eemaldatud. Loodus ei ole seda protsessi väga hästi teinud, 20. sajandi inimesed on oluliselt muutnud raskmetallide sisaldust keskkonnas. Näiteks pakuvad näiteks looduslikud allikad (vulkaanid)

50% kõigist atmosfääri elavhõbeda heitmetest, ülejäänud lisavad inimesed.
Ja kala säästab seda. Kõige enam elavhõbedat kogub röövloomade kala, eriti pika elueaga liigid. Ookeanilises heeringas, hiidlestes, angerjas, mõne liigi merepõhjas, peaaegu kõik tuuni ja kuningliku makrelli lihas leidub suhteliselt palju elavhõbedat. Parem on piirata nende liikide liha tarbimist ja eelistada keskmise suurusega (noorte) isendeid, kellel ei olnud aega koguda palju raskemetalle.
Parasiidid. Võimalik, et kõik kuulsid halvasti töödeldud mageveekalade ohtu. Kahjuks on opisthorchiasis ja selle sugulaskloorhoos ja muud sellega seotud trematodoosid Venemaa jaoks tohutu probleem, eriti Lääne-Siberi jaoks. Need on väga ohtlikud invasioonid - nii inimestele kui ka koduloomadele, seetõttu peab olema äärmiselt ettevaatlik, kui sööte mageveekassi nendes kolmetoodides probleemsetest piirkondadest. Lühidalt, keetke, keetke ja keetke uuesti!

Kuid mitte ainult opisthorhosis on tohutu kala armastajate jaoks kohutav. Sellised mere kalad, mida on selles osas pikka aega peetud ohutuks, võivad jagada ka nende parasiite. See on anisatsidoos ("heeringa haigus"). Inimestel ja koertel ei arene anisakiidid normaalselt ning nende eluiga on mitu nädalat kuni 2-3 kuud, kuid anisatsiidide toksilisest-allergilisest mõjust tingitud sümptomid võivad püsida kuude või isegi aastate jooksul. Levimus on suur: paljud merekala on nakatunud anisakide vastsetega. Nad on neid 25-aastaselt 100% -lt Raspide, hiidlestest, lestast, kummist, tursast, kapslast, heeringast ja muudest Okhotskimere kaladest. Ei ole madalam nakkusest ja kalast Vaikse ookeani ja Atlandi ookeanidest ning Vaikse ookeani kalmaari jõud on 28%.
Kõigi helmint-nakkuste ennetamine on sama: söömine on ainult hästi termiliselt töödeldud (keedetud ja röstitud) kala. Inimeste jaoks, oletame, et valik on põhjalikult soolatud. Mis puutub anisakiididesse, siis temperatuuril üle 60 ° C surmivad nende vastsed 10 minuti jooksul, külmutades kuni -18 ° C-ni 14 päeva jooksul.
Toitumisvastased ained. Need on ained, mis rikuvad teatud vitamiinide ja mikroelementide aktiivsust.
Tiaminaas - ensüüm, mis hävitab vitamiini B1 (tiamiin). On leitud mitmesuguste liikide heeringas, kilu, kilu, sardiinid, kapsas, lõhe, meri-säga, mageveeliigid - sook, latikas, haug, karpkala. Enamik neist on tiamiinamias kala peas ja sees. Kui 20-30 minutit keedetakse, inaktiveeritakse tiamiiniasi, kuid kahjuks on selline pikk keetmine lisaks tiaaminaasile hävitada palju kasulikke asju. Võite toiduvalikut kohandada, selektiivselt suurendades tiamiini annust, veelgi parem - anda benfotiamiin. See on B1-vitamiini sünteetiline rasvlahustuv vorm, absorbeerub see palju paremini kui tiamiin (benfotiamiini biosaadavus on 8-10 korda suurem) ja samal ajal on see isegi vähem toksiline.
Teine kahjulik aine on trimetüülamiinoksiid (TMAO). Toodud turskadest (tursk, kilttursk, pollok, põhjaputassuu, hõbedane merluus, pollak) leitakse suurtes kogustes. TMAO ühendab rauda ja teeb imetajatele, sealhulgas koertele praktiliselt seedimatuks. Nende kalade tarbimisest on aneemia, kutsikates - arengutähis, täiskasvanutel - viljatus. Nagu tiamiinuse korral, on vaja ka väga pikka toiduvalmistamist. Ja veel, kui selliste kalade osakaal toidus on märkimisväärne, peate lisama raua toidulisandeid. Ja see on kõige parem tasakaal dieeti, sest peaaegu kogu raua imendub loomsetest saadustest (koos orgaaniliste ainetega).
Dioksiinid ja klorobifenüülid on äärmiselt mürgised tehnogeense päritoluga ühendid. Teine ebameeldiv omadus on see, et nad, nagu DDT, lagunevad väga halvasti ja võivad elavast olendist aastaid koguneda. Jaemüügiketidesse müüdud värske (mitte külmutatud) lõhe suur osa on kalakasvandustes kasvatatud kala. On tõendeid selle kohta, et selline lõhe sisaldab mitu korda rohkem klorobifenüüle kui looduslike kalade puhul (vastavalt ajakirjale Teadus - rohkem kui 7 korda). Selles olukorras on klorobifenüüli allikaks kala ja kalaõli hakkliha, mis sisaldab esialgu paljusid neist toksiinidest.

Kombineerib mürgitust, kui söödab perekondadest (tuunikala, makrell jne) kuuluvaid kalu ja see on põhjustatud bakterite lagunemisest tulenevate toksiinide (peamiselt histamiini) tõttu, mis on põhjustatud kalade ebaõigest ladustamisest. Combo mürgistuse korral on antihistamiinikumid efektiivsed.
Seedetrakti häired: peamiselt kala hästi lõigatakse, kuid mõned selle liigid on küllalt rasvased. Ka mõnikord püüavad koerad toita koos kontsentraatidega - näiteks lõhepiimaga - see võib ka häirida kõige tervislikuma ja tagasihoidliku koera seedimist. Lihtne tervet mõistust aitavad sellised juhtumid välja arvata - kalade viilutamisel on rasvasisaldust lihtne määrata ja sa ei tohiks anda kala eraldi osi kogustes, mis oleksid koeral suuremad kui looduses, näiteks ainult miljon kilogrammi, ainult pead või lihtsalt kaaviar.